Hussein Elasrag 
Indústria Halal: os principais desafios e oportunidades 

O mercado halal global emergiu como um novo sector de crescimento na economia global e é a criação de uma forte presença nos países desenvolvidos. Os mais promissores mercados halal são as economias em crescimento rápido da Ásia, Oriente Médio e Europa e Américas. Com uma crescente base de consumidores e aumentar o crescimento em muitas partes do mundo, a indústria está definido para se tornar uma força competitiva no mundo do comércio internacional. A indústria halal tem agora expandida muito para além do sector alimentar alargar ainda mais o potencial económico para halal. Este livro irá ajudar a aprofundar a compreensão do conceito da Halal de modo a familiarizar os não muçulmanos sobre princípios e produtos Halal.