Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l’on appelait autrefois « saccharides ». En fait, les glucides comprennent, outre des matières naturelles sucrées, dont le…
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Langue Français ● Format EPUB ● Pages 60 ● ISBN 9782341003650 ● Taille du fichier 1.4 MB ● Maison d’édition Encyclopaedia Universalis ● Pays BE ● Publié 2016 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 5225705 ● Protection contre la copie DRM sociale
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