Kann man anhand von sieben Molekülen die Chemie des menschlichen Organismus erklären? Die Autoren zeigen wie das geht, und dass man dabei viel Staunens- und Wissenswertes aus der Wunderwelt der Moleküle erfahren kann. Geeignet für Wissensdurstige ab der 11. Klasse.
Table des matières
EINLEITUNGSCHÖPFe N und Waglule Tyatohre
DIE BIOLOGISCHEN MATERIALIEN
Wasser – Alles fließt oder Wandlungsphase Eins
Glucose – 100.000.000.000 Tonnen nachwachsender Rohstoff im Jahr
Lecithin – Fünf Nanometer dicke Zellmembranen
MOLEKULARE MODULE FÜR CHEMISCHE WECHSELWIRKUNGEN
Tyrosin – In Proteinen und zwischen Ihnen
ATP – Denken, Fühlen, Bewegung, Zellteilung
Oxyhäm – Sauerstoff transportieren und aktivieren
Retinal – … und sah, dass es gut war
Zusammenfassung
Antworten auf die Fragen am Ende der Kapitel
A propos de l’auteur
Beide Autoren forschen und lehren am Institut für Organische Chemie der Freien Universität Berlin. Professor Fuhrhop ist darüber hinaus aktiv in der Gestaltung des Chemieunterrichts an Berliner weiterführenden Schulen.
Langue Allemand ● Format EPUB ● Pages 320 ● ISBN 9783527659944 ● Taille du fichier 3.2 MB ● Maison d’édition Wiley-VCH ● Publié 2012 ● Édition 1 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 2441683 ● Protection contre la copie Adobe DRM
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