Amber Richards 
Apprendre à cuisiner comme une jeune pionnière 

Ce livre éducatif raconte la vie d’une jeune pionnière, son apprentissage de la cuisine ainsi que d’autres aspects de sa vie. Il s’adresse aux jeunes filles de 8 à 13 ans, en fonction de leurs niveaux de lecture et de leurs centres d’intérêts. Des photographies d’époque viennent également enrichir ce livre.

Le livre donne une idée concrète de la vie, des outils et de l’équipement à l’ère des pionniers, de l’obtention de leurs ingrédients et de leur méthode pour conserver la nourriture sans réfrigérateur. Mon souhait en tant qu’auteur était d’aider les jeunes filles à avoir une idée concrète de ce qu’était la vie quotidienne au début de l’histoire américaine. Ce livre montre ainsi les différences entre le mode de vie des pionniers et le nôtre.

Le livre contient également deux recettes, l’une pour une tarte aux pommes et l’autre pour des biscuits. Les jeunes filles pourront donc, avec l’aide d’un adulte, essayer de les réaliser à la maison. Ce livre peut également s’inscrire dans un projet d’école à la maison.