Armen Avanessian und Anke Hennig, Freie Universität Berlin.
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Anke Hennig: Das Little Black Book der Salate und Dressings
Ob als eigenständiges Gericht oder leckere Beilage, ob Partysalate oder Fruchtsalate — Salate gehören zu den vielseitigsten Gerichten auf unserem Speiseplan.
Seit geraumer Zeit schon hat der Salat …
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Anke Hennig: Das Little Black Book für Wok & Co.
Das kleine Schwarze von Anke Hennig befasst sich mit den Besonderheiten der Köstlichkeiten aus Fernost.
Hier findet der Leser alles Wissenswerte zum Wok und den Küchen, wo dieses besondere Utensil …
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Armen Avanessian & Anke Hennig: Der Präsensroman
Der mikrologische Blick auf ein vermeintlich grammatisches Detail, die Verwendung des Tempus Präsens, eröffnet neue Perspektiven auf einen Gründungsmythos der ästhetiktheoretischen Moderne: Das Verla …
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