Laura Biarella 
Le frodi alimentari 

La Collana giuridica “Crimina” si arricchisce di un altro importante contributo, in materia di diritto penale, relativamente ad una tematica non molto trattata nella manualistica ma che, come emerge dalle cronache quotidiane, sta assumendo, in questi ultimi anni, una dimensione decisamente preoccupante.
Il tema delle frodi alimentari, infatti, vede sovente organizzazioni, più o meno complesse, sia in Italia che all’estero, adoperarsi al fine di immettere sul mercato alimentare prodotti commercializzati e distribuiti in assenza di conformità alla normativa vigente, con grave pericolo per la salute dei consumatori.
Lo scopo del presente volume, pienamente raggiunto dalla chiarezza che contraddistingue l’Autrice, è quello di fare luce sulle principali fattispecie delittuose in materia di frodi alimentari, analizzando gli aspetti più salienti dell’istituto, al fine di rendere maggiormente edotto il lettore sui rischi connessi a tale pratica.

INDICE

Prefazione … 3
Capitolo I — Riferimenti generali … 4
Capitolo II — Le norme del codice penale in tema di reati alimentari … 12
Rassegna giurisprudenziale … 20
Bibliografia … 25