แว่นขยาย
ตัวโหลดการค้นหา

Cristobal Noe Aguilar & Laxmikant S. Badwaik 
Food Loss and Waste Reduction 
Technical Solutions for Cleaner Production

สนับสนุน
Focusing on the crucial sustainability challenge of reducing food loss at the level of consumer society, this volume provides an in-depth, research-based overview of this multifaceted problem. It considers the myriad environmental, economic, social, and ethical factors associated with the enormous amount of food waste, which also end up wasting water, air, electricity, and fuel, which are necessary for food processing.This book uniquely examines the social and cultural views of food waste management, shedding new light on the topic by emphasizing the consumer/household perspective throughout. Drawing on a wide variety of disciplines, the book presents philosophical reflections, practical examples and case studies, and potential solutions to the problem of increasing food waste.
€155.96
วิธีการชำระเงิน
ภาษา อังกฤษ ● รูป PDF ● หน้า 276 ● ISBN 9781000168938 ● บรรณาธิการ Cristobal Noe Aguilar & Laxmikant S. Badwaik ● สำนักพิมพ์ Apple Academic Press ● การตีพิมพ์ 2021 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 7879546 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ

82,494 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้