MONDO GUIDE 
Manuale di Cucina Araba 
Più di 100 ricette della cucina più esotica al mondo spiegate passo passo

Chi non conosce i celeberrimi FALAFEL o il COUS COUS?

E chi non vorrebbe provare a farli e mangiarli?

Guida di oltre 100 ricette della cucina più esotica del mondo divise per argomento.

ANTIPASTI come l’insalata di cetrioli allo yogurt khiair b’leban o le polpettine di ceci falafel. Ancora,  Couscous in tutti i modi, con carne, pesce e verdure. E poi zuppe e minestre, carne, pesce, verdure e naturalmente i dolci. Completa il libro un indispensabile Dizionario di cucina araba.