Stine Meyer 
Pesto, marinader og meget andet… 
-Giv lidt ekstra SMAG til den gode mad

Bogen indeholder opskrifter på forskellige smagsgivere som fx pesto, tapenade, hummus, marinade, og rubs.

Den gengiver klassiske opskrifter og kommer med eksempler på alternative opskrifter. Den giver også inspiration til når man skal i gang med selv at kreere smagsgivere.

Про автора

Stine Meyer

Mor til to børn og ansat som faglærer på EUC Syd i Aabenraa.
Udannet kok og tjener og har en læreruddannelse i biologi, fysik/kemi og matematik.