Lars-Arne Sjöberg 
Nyfiken på fika med kaffe 

Vi har olika förhållningssätt till kaffe allt ifrån att uppleva det som njutning till att helt avstå från att dricka det. Man kan betrakta kaffe som en drog, men än så länge har man inte hittat något bra skäl för att sluta sörpla. En del måste ha en kopp kaffe för att orka bege sig till jobbet eller så intar de dagens första dos på ar-betsplatsen. Kaffe är också en social dryck. Att ta en kaffepaus är en legitim anledning till att ta en paus. Fika är ett typiskt svenskt ord och begrepp, men fika har ju i allra högsta grad ett inslag av gemenskap.

关于作者

LARS-ARNE SJÖBERG, pensionerad professor och universitetsråd vid Karlstads Universitet. Han är professor i Teknisk kemi och har stor erfarenhet av såväl undervisning som forskning. Han har skri-vit ett 10-tal böcker inom miljö, klimat och teknik.