J. M. J. Catenius-van der Meijden 
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten 
Voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla’s, confituren, ijssoorten

Voor liefhebbers van exotische keukens en culinaire avonturiers is ’Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten’ een absolute must-read. Dit boek biedt niet alleen een schat aan heerlijke recepten, maar ook een fascinerend inzicht in de culinaire tradities van Oost-Indië. Een inspirerende en informatieve gids voor iedereen die van lekker eten houdt en geïnteresseerd is in de diversiteit van de wereldkeuken.