Roberto Carretta 
La cucina delle fiabe 

Il racconto biblico della cacciata dal Come si prepara l’autentico ’pane degli elfi’? E se vogliamo assaggiare i biscotti di Madama Fortuna? Che dire poi del ’pandolce della fata’ o della ’focaccia della befana’?
Qual è il menù nel Paese di Cuccagna?
A queste e numerose altre questioni si troverà risposta nel presente libriccino, vero concentrato di curiosità letterarie e di prelibatezze gastronomiche. Racconti e ricette attraversano un arco di tempo che va dal tardo Medioevo alla letteratura contemporanea.
Nella storia popolare fantastica vivono, muoiono e rinascono inesauribili temi narrativi che affondano le proprie radici nella notte dei tempi. Ogni fiaba ci viene incontro con la frase rituale ’C’era una volta…’, una volta quando? Sempre, e sempre sarà perchè l’età della favola è un orizzonte interiore al quale è impossibile sottrarsi.