Sarah Wiener 
Sarahs kleine Küche 
Das Kochbuch für ein bis zwei, die gerne essen

Stressiger Tag, viel um die Ohren, lange unterwegs – eigentlich nur noch Lust auf ein gutes, einfaches und schnell gekochtes Essen.  Als viel beschäftigte EU-Parlamentsabgeordnete und Unternehmerin kennt Sarah Wiener das Problem: Wer lange und viel arbeitet, sich zu Hause aber gerne vielseitig und gesund selbst bekochen möchte, braucht die passenden Rezepte. Mit wenig Aufwand, den richtigen Zutaten und geschickt kombiniert kann man auch für ein- oder zwei Personen genussvoll kochen! Besonders clever: die Rubrik Ringerlrezepte: einmal kochen – mehrmals  genießen. Sarah Wieners nachhaltige, raffinierte und regionale Rezepte machen aus jedem ‘Dinner for one’ ein Highlight.

Mục lục

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Mein Basis-Vorratsschrank
Mein kleiner, feiner Vorratsschrank
1. Schnell was Kleines …
2. Großer Hunger, weniger Zeit …
3. Etwa Fisch und Fleisch …
4. Ganz viel Gemüse …
5. Ringerlrezepte …
6. Langsam und gemütlich …
7. Mal richtig toll aufkochen …
8. Was Süßes zum Schluss …
Danke

Giới thiệu về tác giả

Sarah Wiener, geboren in Halle und aufgewachsen in Wien, ist seit 2019 Mitglied des europäischen Parlaments. Sie ist außerdem eine der bekanntesten Spitzenköchinnen Deutschlands mit über 40 Jahren Erfahrung. Sie engagiert sich für gesundes Essen, Qualität in der Lebensmittelproduktion, artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. 2007 initiierte sie die Sarah Wiener Stiftung, die schon kleinen Kindern gesund kochen beibringt.