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Wolfgang Kruis & Jürgen Schulze 
Probiotika 
Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte

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Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand:Im Fokus:Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes Das probiotische Konzept Sicherheits- und Qualitätsaspekte Wirkungen und Wirkmechanismen Einsatzgebiete Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit Die Zukunft der Probiotika
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Språk Tyska ● Formatera PDF ● Sidor 192 ● ISBN 9783830454601 ● Filstorlek 4.7 MB ● Utgivare Hippokrates ● Stad Stuttgart ● Land DE ● Publicerad 2008 ● Utgåva 1 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 2208496 ● Kopieringsskydd Social DRM

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