Hauschild 
Clostridium Botulinum 
Ecology and Control in Foods

Підтримка
An in-depth resource addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods. The text summarizes worldwide data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.
€78.53
методи оплати
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Формат EPUB ● Сторінки 424 ● ISBN 9781351460033 ● Видавець CRC Press ● Опубліковано 2018 ● Завантажувані 3 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 6794143 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM

Більше електронних книг того самого автора / Редактор

44 058 Електронні книги в цій категорі